COCOBIN33

## 좋은 원두를 사고도 커피 맛이 아쉬웠던 이유 지난 글에서 내 취향에 맞는 좋은 원두를 고르는 방법을 살펴보았습니다. 그런데 막상 설레는 마음으로 집에서 핸드드립 커피를 내려보면, 카페에서 마시던 그 깔끔하…

## 카페 부럽지 않은 나만의 홈카페, 첫 단추 꿰기 집에서 직접 커피를 내려 마시기로 결심하고 가장 먼저 하는 고민은 '어떤 원두를 사야 할까?'일 것입니다. 인터넷이나 동네 로스터리 카페에 가…

## 비싼 원두를 한순간에 묵은지처럼 만드는 보관의 실수 정성껏 내 취향에 맞는 원두를 고르고 훌륭한 추출 도구를 갖추었더라도, 정작 원두 보관법이 잘못되면 며칠 만에 커피의 향미는 껍데기만 남게 됩니다. 커피…